Füssener Heimatzeitung Nr. 265

100 Füssener Heimatzeitung Nr. 265 vom Juli 2025 Im Allgäu gelten Knödel ohnehin als Herzenssache. Ob rund, eckig, in Scheiben geschnitten oder als Rest aufgewärmt – ohne siewäre somanchesWirtshausgericht nur halb so bodenständig. Besonders dann, wenn sich auf dem Teller eine Pilzsoße dazugesellt, die so cremig ist, dass selbst eingefleischte Fleischfans kurz die Gabel senken und einfach nur genießen. Semmelknödel mit Pilzrahmsoße Von Ramon Vorich Serie: Traditionelle Gerichte  Die schmackhaften Zutaten für dieses Gericht. Bild: Füssener Heimatzeitung Fortsetzung auf Seite 103