Füssener Heimatzeitung Nr. 255

100 Füssener Heimatzeitung Nr. 255 vom November 2024 Serie: Außerfern Einweihung Obstpresse Pflach Ein Bericht von Elisabeth Wintergerst „Du hast Äpfel und möchtest daraus köstlichen Saft machen? Hier geht es um viel mehr als nur eine neue Obstpresse. Hier geht es um Genuss. Es geht um die Verwandlung von Äpfeln in feinsten Saft! Bringe Deine Äpfel zu uns nach Pflach und tauche ein in eine Welt, in der Handwerkskunst und Leidenschaft aufeinandertreffen.” - So stellt sich die Obstpresse Pflach in der Öffentlichkeit vor. Wie ist der Ablauf? Ortsnah und erntefrisch können die Äpfel in Pflach angeliefert werden, eine bessere Qualität für den dann gewonnenen Ap- felsaft gibt es gar nicht. Bevor man die Äpfel erntet, sollte man bereits einen Termin zum Pressen vereinbaren. Denn es wäre ja schade, wenn etwas von den schönen Früchten verdirbt, nur weil etwaige Wunschtermine schon vergeben sind. Zur Anmel- dung braucht man einen Schätz- wert, wie viele Äpfel angeliefert werden. Es müssen jedoch min- destens fünfzig Kilogramm sein. Faulige oder angefaulte Früchte müssen vorher selber aussortiert werden. Wird diese Vorgabe nicht eingehalten, können die Mitar- beiter der Obstpresse das ange- lieferte Obst ablehnen. Nur so kann die Spitzenqualität beim Geschmack und der Haltbarkeit erzielt werden. In der Waschan-  Flyer des OGV Reutte, der über 400 Mitglieder hat. Bild: Füssener Heimatzeitung