Füssener Heimatzeitung Nr. 204

30 Füssener Heimatzeitung Nr. 204 vom Mai 2021 Schon beim ersten Blättern durch Gerlinde Hagelmüllers Werk “Ursprüngliches Allgäu” wird man in den Bann dieses Buches gezogen. Die stimmungsvollen Bilder der Allgäuer Fotografin Lala Aufsberg zeigen das Allgäu mit all seinen Facetten und den Menschen, die dazu gehören. Ein großes Kapitel widmet die Herausgeberin, Gerlinde Hagelmüller, dem Thema der Allgäuer Köstlichkeiten. Zahlreiche Rezepte der bekannten Ostallgäuer Gastronomin und Köchin Gertraud Schäder sind in wunderschönen Fotos abgedruckt. Sie sammelte die Rezepte über viele Jahrzehnte und gibt nun einige aus ihrem Schatzkästchen preis. Nur beim Ansehen der Bilder läuft einem da schon dasWasser imMunde zusammen. Das Buch „Ursprüngliches Allgäu” zeigt Land und Leute in ihrer ganzen Schönheit Ein Bericht von Tulie Wintergerst Serie: Brauchtum Ein Bekenntnis fürs Allgäu Im Jahre 2000 wurde der Kunst- verlag Schweineberg von Gerlinde Hagelmüller gegründet. Ihr Wunsch war es, aus der Region heraus und für das Allgäu etwas zu tun. Durch Bücher und Ge- schenke wollte sie die Schönheit unserer Natur und die Besonder- heit unseres Kulturgutes denMen- schen nahe bringen. Als Namen für Ihren Verlag nahm sie den schönsten Ort, den sie im Allgäu kennt: “Im lieblichen Ort, Schwei- neberg bei Ofterschwang bin ich geboren. Diesen Ort habe ich von Anfang an geliebt. Deshalb heißt auch mein Verlag so.“ „Manche Menschen fragen sich, was haben Ein Stimmungsbesuch in unserer Allgäuer Heimat  Ein Wildbad mit Lala Aufsberg (zweite von rechts), ihrer Mutter und Nichten 1939. Bild: Mit freundlicher Genehmigung Kunstverlag Schweineberg Fortsetzung auf Seite 32